今日の献立は、「ごはん・牛乳・鶏肉の照り焼き・炒めビーフン・３年生が育てたキングカレースープ」です。
　３年生が収穫したモロヘイヤを給食に使いました。３年生のクラスでは、モロヘイヤはどれだと探す子、いつもよりおいしいと言ってくれる子がたくさんいました。ほかの学年の子は、「学校で育てたの？」「３年生においしいって伝えたい」とさまざまな声が聞こえてきました。
　モロヘイヤはアラビア語で「王様の野菜」と言います。エジプトの国民的野菜で、モロヘイヤスープを頻繁に飲んでいるそうです。日本の味噌汁のような存在ですね。絶世の美女クレオパトラもモロヘイヤを食べていたようです。
　王様の野菜という名前の通り、モロヘイヤはほかの野菜と比べて非常に高い栄養をもっています。特に、カルシウム、カロテン、食物繊維が豊富です。
　モロヘイヤたっぷりカレースープを飲んで、みんな栄養満点になりました。