今日の献立は、「ごはん・牛乳・しゅうまい2個・うま塩キャベツ・スタミナ汁」です。　スタミナ汁にちなんで、子どもたちにクイズを紹介しました。
テーマ：どうして夏バテになるの？
　暑くなると、体がだるくなる「夏バテ」はどうして起こるのでしょうか。次の３つの中から選んでください。
1.　気温が高くなり、汗をよくかくから。
2.　日焼けをして、肌が黒くなるから。
3.　夏は虫に刺されることが多いから。
答えは1番の「気温が高くなり、汗をよくかくから。」です。汗をかくと、体の中のビタミンB１も汗と一緒に体の外へ出てしまいます。ビタミンB１が不足すると食欲がなくなったり、疲れやすくなったりします。ビタミンB１が多い豚肉やうなぎ、さばなどを積極的に食べましょう。
　うなぎは高級品で給食では提供が難しいので、豚肉とにんにくを組み合わせたメニューを積極的に取り入れています。今年は7月24日・8月5日が、土用の丑です。機会があれば、スタミナメニューとして取り入れてみてはいかがでしょうか。