今日の献立は、「ごはん・牛乳・焼肉・切り干し大根の和え物・鶏だんご汁」です。
　１０月は食品ロス月間です。食品ロスとは、本来食べられるのに捨ててしまう食品のことをいいます。２０２２年の調査では、日本の食品ロスの量は年間約４７２万トンで、国民１人あたりで計算すると、毎日茶わん１杯分のご飯を捨てているのと同じ量になります。
　給食でも毎日、食べ残しが出ています。南小の子はよく食べてくれる子が多いですが、１日平均６キロ程度出ています。一人あたりにすると、小さじ１杯程度の量です。
　ご家庭でも、食品ロスについて考えてみてはいかがでしょうか。