今日の献立は、ご飯、牛乳、和風カレー、チキンカツ、わらびもちです。６月も半ばなり、暑さも厳しくなってきました。暑くても、カレーには食欲アップ効果！日頃減らす子も、もりもり食べてくれていました。カレーには、たくさんのスパイスが使われているので、夏バテ予防におすすめです。ただ、脂質が多くなりやすいので、たまねぎやトマトなどの野菜をたっぷり入れて煮込み、水の量を減らして作るのがおすすめです。ルウを減らして、いろいろなスパイスを入れ、オリジナルのカレーを作ってみては・・・今日は、かつおでとっただし汁と、しょうゆを入れ、和風のカレーにしました。