今日の献立は「ごはん・牛乳・ホキと大豆の甘酢和え・ビーフン入り野菜炒め・コーンエッグスープ」です。
　卵には、ひよこが成長するために必要とされる、たくさんの栄養成分が含まれています。卵は、体内で合成できない必須アミノ酸をバランスよく含んでいて、良質なたんぱく質が豊富です。また、脂質、ビタミンA、B群、鉄など、多くの栄養素が含まれています。今日は、コーンエッグスープに卵をたっぷり使いました。