今日の献立は、「ごはん・牛乳・ヤンニョムチキン・切り干し大根のかみかみ和え・エッグコーンスープ」です。
　新メニュー「ヤンニョムチキン」の「ヤンニョム」とはなんでしょうか。
韓国の伝統的な調味料で、赤くどろっとしているのが特徴です。家庭やメーカにより中身が少し違いますが、コチュジャン・唐辛子・にんにく・しょうが・ごま油・水あめ・砂糖・塩などが入っています。今日はコチュジャンをベースに、砂糖・みりん・ごま油・ケチャップを使い、辛さを抑えめにしました。
低学年のほとんどの子が「辛くない」「おいしい」と食べてくれました。