旬の野菜『冬瓜』が登場（9月17日）
- 公開日
- 2026/09/18
- 更新日
- 2026/09/17
献立
今日の献立は、「ごはん・牛乳・青じそ入り鶏春巻き・冬瓜の中華煮・きゅうりのかおりづけ」です。
今が旬の野菜「冬瓜」を使った中華煮は、やわらかく煮込んだ冬瓜に、豚肉や野菜のうま味がしみ込んでいます。冬瓜は、夏に収穫されますが、丸ごと保存すると冬まで食べられることから「冬瓜」と呼ばれています。旬の味を楽しみながら、季節の食材についても知ってもらえたらうれしいです。
