今日の献立は、わかめご飯、牛乳、いわしのみそ煮、ごぼうのカミカミ揚げ、お餅入り野菜汁、オレンジです。冬が旬のごぼうですが春から夏にかけて新ごぼうが出回ります。やわらかくて香りがよいのでさっとゆでてサラダなどで味わうのもおすすめです。今日は、片栗粉をまぶしてカリッとなるように油で揚げて、塩こしょうで薄めに味をつけました。ごぼうが苦手という子にもおすすめのメニューです。２年生のクラスでは、あっという間に空っぽに！