今日の献立は、カレーピラフ、牛乳（ココア牛乳の素）、れんこんハンバーグ、カリフラワーのクリームスープです。クリームスープに愛知県特産のカリフラワーを入れました。真っ白いカリフラワーですが、クリームとの相性が抜群で、サラダなどの和え物だけでなく、今日のようなスープやグラタンなどに入れるのもおすすめです。１年生の教室では、「カリフラワーおいしい！」「じゃがいもみたいでおいしい！」などの声が聞こえてきました。ビタミンＣも豊富に含まれているので、いろいろな料理で取り入れてみてくださいね。