今日の献立は、ご飯、牛乳、鮭のレモン風味焼き、かにサラダ、かきたま汁、ミルクプリンです。鮭のレモン風味焼きは、鮭に、にんにく、塩、こしょう、しょうゆ、レモン果汁で下味を付けて、オリーブオイルをひいてオーブンで焼きました。にんにくを入れると、焼いたときにとてもいい香りが広がり食欲がアップします。皮も残さずきれいに食べてくれていました。今日１月２２日は、カレーの日です。昭和５７年に全国の小中学校で一斉にカレーの給食が提供されたことにちなんで決められたそうです。その当時も今もカレーは不動の人気メニュー１位かな！