今日の献立は、ご飯、牛乳、ドライカレー、チキンカツ、グリーンサラダです。グリーンサラダにグリーンアスパラガスを入れました。子どもたちに（アスパラを指して）この野菜何か知ってる？って聞くと、「・・・？」。「アスパラガスだよ！」って伝えると「アスパラって白いやつじゃないの？」。長野県や北海道をイメージする人が多いと思いますが、愛知県でも少しずつ栽培量が増えています。油炒めにするとおいしいですが、今日のように、さっとゆでてサラダにしてもおいしいですよ。