今日の献立は「ごはん・牛乳・ルーローハン・春雨サラダ・ルオボータン・冷凍パイン」です。アジア大会にちなんで、今月は「台湾」の料理を作りました。ルー　

ローハンは、細かく刻んだ豚肉を甘辛いたれで煮込み、ご飯にかけた台湾を代表する料理です。ルオボータンのルオボーは「大根」、タンは「スープ」を意味しま

す。あっさりとした味付けで、こってりとした肉料理や丼ものと相性がいいスープです。どちらの料理も台湾の屋台料理です。詳しくは、給食だより５月号をご覧く

ださい。