今日の献立は「ソフト麺・牛乳・肉味噌タンタンメンの汁・福神和え・マーラカオ」です。

　マーラカオは中国風蒸しパンのことです。黒糖を使って、ふわふわ、もっちりとした食感が楽します。普段お菓子作りではあまりなじみのない「しょうゆ」を入れるのがポイントで、コクと甘さを引き立たせてくれます。ホットケーキミックス粉を使えば簡単に作れるので、手作りおやつを作るときにチャレンジしてみてください。