今日の給食は「白玉うどん・牛乳・五目うどんの汁・大治小松菜の福神和え・大学芋」です。朝一、給食室には大学芋用に約45㎏（約200本）さつまいもが届きました。調理員さんは大忙しで、さつまいもの泥を洗いながし、一口大に切り分けました。大きな鍋でさつまいもを揚げ、最後に手作りのたれをかけてやっと完成です。ざらめを使ったので、いもに粒粒のざらめがついていたのでじゃりっとした食感も楽しめました。子どもたちは「一人なん個あるかな？」と数えながら盛りつけを頑張りました。

　夏から秋に変わり、畑や店先に並ぶ野菜や果物も変わってきました。給食でも旬を大切に献立を考えています。明日はどんな食べ物なのか楽しみにしていてください。