今日の献立は、「ごはん　牛乳　鰆の照り焼き　京風白味噌汁　さやいんげんのゴマドレッシングあえ」です。魚の身、肉は優れたたんぱく質です。皮は肉よりもビタミンを多く含んでいます。血合い肉は鉄分、タウリンがたっぷりです。内臓はビタミン、ミネラル、エイコサペンタエン酸という良い脂肪を含みます。骨はカルシウム、ミネラルが豊富。頭や目の周囲には血管や皮膚をしなやかにする多糖類が多いです。みなさんの好きな魚は何ですか？