今日の献立は、「ごはん　牛乳　鮪の胡麻がらめ　味噌おでん　きゅうりのピリカラ和え」です。胡麻の原産地はアフリカです。古代オリエントでは紀元前３０００年頃、すでに多量に栽培されていました。古代エジプトのパピルスにものっています。食べ物として、香料として、薬として、灯火用として用いられていました。日本に中国から伝わったのは縄文時代です。奈良平城京でも大変貴重な作物で、食用や灯火用に使われていました。胡麻はすごいですね。