りんごパン　牛乳　手作りグラタン　わかめサラダ　野菜のコンソメ煮

　今日は給食室で手作りしたグラタンでした。具材を炒める釜、マカロニを茹でる釜、ホワイトソースを作る釜と3つの釜を使い、最後に1つに合わせてカップに入れ、チーズとパン粉、パセリをのせて焼きました。ホワイトソースは溶かしたマーガリンに小麦粉を加え、小さい種火で熱しながらダマにならないように牛乳を少しずつ加えていきます。とても大変ですが、手間をかけた分おいしく仕上がりました。子どもたちも「グラタン最高！」「おかわりしたい～！」と好評でした。