今日の献立は「ごはん・牛乳・鶏肉とごぼうのレモンソース・新じゃがいものうま煮・ひじきと春キャベツのサラダ」です。

　今日は食育献立の日にちなんで、旬の食材「ごぼう・じゃがいも・キャベツ」を使いました。新ごぼうは鶏肉と一緒に揚げて、レモンソースをかけました。ほくほくでおいしい新じゃがいもは、甘辛く煮込んで煮物にしました。春キャベツは柔らかくて甘いので、サラダに使いました。　給食では、旬の食べ物を積極的に使っています。みなさんが思い浮かべる春の食べ物は何ですか。