今日の献立は「ごはん・牛乳・鮭の香味焼き・ひじきの炒め煮・関東煮」です。

　給食室では、大きな釜にだしパックを入れ、だしを煮出すところから調理が始まります。だしのうま味のおかげで、しょうゆや塩をたくさん入れなくても、おいしい味に仕上がります。給食では１食あたり塩分を２g以下とすることを目標に、だしの活用など減塩に取り組んでいます。