今日の献立は「米粉入りパン・牛乳・マカロニグラタン・ミネストローネ・青りんごゼリーポンチ」です。
　チーズは、牛乳か作られています。水分が少ないので牛乳より栄養価が高いのが特徴です。体をつくるたんぱく質や骨をつくるもとになるカルシウムが豊富です。カルシウムは骨の成長にかかせない栄養素で、不足すると将来、骨そしょう症になるリスクが高くなります。今日は、寒い時期にぴったりのマカロニグラタンにチーズをたっぷり入れました。