今日の献立は、ご飯、牛乳（ココア牛乳の素）、焼き鳥、関東煮、磯香和えです。寒い時期には、家庭での登場回数も増えるおでんですが、給食でも、みそ味やしょうゆ仕立ての関東煮など、いろいろな具材を取り入れて作っています。子どもたちの好みもいろいろで、「ヤッター！うずらが入ってる」、「とろとろした芋が大好き」、「やっぱりおでんは大根が一番」などという声が聞こえてきました。
　家庭では、油揚げの中に、おもち、キャベツ、れんこん、納豆など、いろいろ詰めるのもおすすめで、生卵を詰めてもおいしいですよ。いろいろな具材を試してみてくさいね。