今日の献立は、ご飯、牛乳、さけのガーリック焼き、大根のそぼろ煮、昆布和え、プリンです。大根がおいしい季節です。これからの寒い季節の大根は、寒さで凍らないよう、細胞に「糖」を蓄えるため、甘く感じます。おでんや、鍋物、その他大根を使った煮物はもちろん、大根おろしや大根サラダなど、生で食べるのもおすすめです。旬の大根をいろいろな料理で味わってみてくださいね。