今日の献立は、肉みそタンタンめん、枝豆サラダ、すっきりレモンケーキです。肉みそタンタンめんは、すりおろしたしょうがとにんにくを炒め、豚ひき肉を入れてさらに炒め、みじん切りにしたたまねぎ、にんじんをたっぷり入れて炒め、中華スープ、砂糖、甜麵醬、豆みそ、ごま油を片栗粉でとろみをつけ、最後にねぎを入れました。みそ味のソースは大人気で、暑くて食欲がないときにもおすすめです。そうめんのつけだれにもおすすめで、野菜もたっぷりとれますよ。ぜひ作ってみてくださいね。