今日の献立は、ご飯、牛乳、まぐろと大豆のみそ絡め、じゃがいものカレーソテー、たこ団子汁です。まぐろと大豆のみそ絡めは、まぐろと大豆に片栗粉をまぶして油で揚げ、みそ、砂糖、みりん、酒で作ったたれを絡めました。魚や大豆は苦手な子も多いですが、食感や調理法、味付けで随分変わるので、給食では、いろいろ工夫して提供しています。大豆は揚げることで食感が変わりとても食べやすくなります。調理法や味付けも大事ですが、何と言っても、笑顔で楽しく食べるのが１番ですね。