今日の献立は、クロスロールパン、牛乳、マカロニグラタン、野菜スープ、いちごゼリーポンチです。野菜スープは、たまねぎ、トマト、キャベツなどの野菜をたっぷり入れて作りました。給食の野菜スープは、具だくさんにして野菜をたっぷり食べてもらう工夫をしていることと、みじん切りにしたセロリやにんにくをオリーブオイルで炒めて、香りをよくする工夫などをしています。トマトを入れるのもおすすめで、トマトが苦手な子にも食べてもらいたいという願いもありますが、うま味がアップしておいしさもアップします。いろいろな野菜を入れて、作ってみてくださいね。