今日の献立は、小型ロールパン、牛乳、フランクフルト、ミネストローネ、きな粉ドーナッツです。今日は、どのメニューも大人気で、「おかわりジャンケン、どれにしようか迷う〜」という声も聞こえてきました。中でもドーナッツは、大人気で、デザートだから最後と言われると、「早く食べたい」「献立表もらったときから楽しみにしてた」と何人かの子が言ってくれていました。
　甘いものは、食事の最後というのは、じつは、健康を考える上でとても大切なのです。食事の最初に、食物繊維の多い野菜のおかずや汁物からとると、血糖値の急激な上昇を抑えることができ、肥満や糖尿病の予防に効果的です。ゆっくりよく噛んで食べることも、血糖値の上昇をゆるやかにしてくれます。生涯健康に過ごすためにも、食事の内容だけでなく、食べ方についても考えてみては・・・