今日の献立は、菜飯、牛乳、揚げ豆腐の肉みそ、ポテトサラダ、かきたま汁です。揚げ豆腐の肉みそは、片栗粉をまぶした豆腐をカリッとなるように油で揚げて、豚ひき肉、みそ、砂糖で作った肉みそと絡めました。中がふわふわ、外がカリッとして豆腐の食感が楽しめ、豆腐とみその相性が抜群の一品です。３年生の教室では、今日は減らす子がほとんどいなくて、おかわりを期待していた子は残念そうでした。