今日の献立は、ご飯、牛乳、ささみ大葉フライ、マカロニサラダ、冬瓜入りカレースープです。フライに入っている大葉（青じそ）とスープの冬瓜は、愛知県が全国１位の生産量を誇る特産物です。１年生の教室では、「ささみって肉？魚？」「ハートの形みたい！」「大葉ってなに？」「冬瓜って大根？」「今日のカレーどろどろしてないの！」など、いろいろな声が聞こえてきました。
　冬瓜入りカレースープは、豚肉を炒めたところにだし汁を入れ、たまねぎ、にんじん、冬瓜、干しシイタケ、油揚げを入れて煮込み、カレールウとしょうゆで味を調えました。ご飯にかけて食べている子が多かったですが、ご飯が進む料理です。冬瓜をたっぷり入れて「カレー煮」のように作ってもおいしいですよ。給食だよりにレシピも載せてあるので、ぜひ作ってみてください。