学校日記

5/13 今日の献立

公開日
2025/05/14
更新日
2025/05/13

今日の献立

  ご飯 牛乳 肉団子の甘酢がけ ビーフン入り野菜炒め コーンエッグスープ


 コーンエッグスープは中華風のコーンスープで、ふわふわの卵が入っています。ふわふわの卵に仕上げるために汁にとろみをつけ、混ぜて水流を作ったところに少しずつ卵を流し入れていきます。その後、優しく混ぜることでふわふわの卵が浮かび上がってきます。子どもたちも「スープの卵ふわふわしてておいしい!」と言いながら食べていました。