学校日記

4/22 今日の献立

公開日
2025/04/23
更新日
2025/04/23

今日の献立

  わかめご飯 牛乳 厚焼き卵 白菜ともやしの和え物 吉野汁


 奈良県の吉野山が葛の産地であることから、すまし汁にくず粉を溶いてとろみをつけた汁を「吉野汁」と呼びます。現在は片栗粉でとろみをつけることが多いです。大根やにんじん、ごぼうといった根菜や里芋、こんにゃく、ねぎ、鶏肉を入れ、具だくさんにしました。