米粉パン　牛乳　マカロニグラタン　ミネストローネ　手作りレモンゼリーポンチ

　今日はベシャメルソースから手作りしたグラタンでした。別で具材を炒め、マカロニは茹でておき、なめらかなベシャメルソースと合わせました。その後、一つずつカップに入れ、チーズとパン粉を乗せて焼き上げました。作っている様子の動画を見せた学級では、「こんなに大変なんだ！」「一つ一つつくるのすごいな！」と言いながら食べていました。
　手作りゼリーは秋から冬に旬をむかえるレモンの味にしました。ナタデココを入れ、食感をよくしました。