今日の献立は、「ごはん・ハヤシライス、牛乳、ハムとチーズのはさみ揚げ、海草サラダ」です。
　ハヤシライスの中にはいろいろな豆が煮込んであります。ひよこ豆は主にメキシコからやって来ます。ひよこのくちばしそっくりのかわいい豆です。ガルバンゾとも言います。くせがなく、ほくほくとした食感です。レッドキドニーは、いんげん豆の仲間です。アメリカの豆です。日本の金時豆や、うずら豆も仲間です。いんげん豆の仲間は１０００種類以上もあります。カナダやイギリスからは、えんどう豆が入ってきます。
　今日のハヤシに使ったえんどう豆は青えんどう。あんや、煮豆になる豆です。赤えんどうは蜜豆や豆大福に使います。からだを作り、強くするパワーたっぷりの豆。まだまだ色々な豆がありますよ。