今日の給食は、「ごはん、牛乳、鯖の照り焼き（味噌）、筑前煮、きゅうりのピリ辛あえ」です。これから秋・冬に向けての煮物には、おなかの調子を整える働きのある大根を多く使います。大きな釜でぐつぐつ煮ます。昔からあたらない（売れない）役者を大根役者と言いますが、大根には「自然の消化剤」と言われるほどたくさんの消化酵素が含まれています。食べ物の消化を助け、胸焼けを防ぐ大根をいっぱい食べましょう。