★ さっぱりおいしい!鶏むね肉の甘辛みぞれ煮　
　マーボー豆腐　ナムル

　★ さっぱりおいしい!鶏むね肉の甘辛みぞれ煮は、応募献立の
　優秀賞メニューです。一口大の鶏むね肉に澱粉をつけて油で揚
　げ、ねぎとおろし大根の甘辛のたれにからめました。
　お酢も入っているのでさっぱりした味付けでした。
　たれの「ねぎ」とナムルの「ほうれん草」は大治町産です。