世界食料デー(10/16)・たまねぎ(10/17)
- 公開日
- 2017/10/17
- 更新日
- 2017/10/17
今日の献立
左の写真
10/16は世界の食料問題について考える「世界食料デー」です。
世界には「1日に1食のごはんが食べられれば幸せ」という人々がまだまだたくさんいます。今、私たちが食べることに苦労することなく生きられるのは、とても幸せなことです。残さず、感謝して美味しくいただきましょう。
【10/16のメニュー】
サツマイモと大豆のカリカリ揚げ 八宝菜 ヨーグルト
右の写真
たまねぎを刻むと鼻がツーンとして涙がぼろぼろ出てきます。これは「硫化アリル」のいたずらです。でもこの「硫化アリル」は疲れを取ってくれたり、肉や魚の臭みを消してくれたりする働きがあります。
今日のカレーの中にもたまねぎがたっぷり入っています。
【10/17のメニュー】
チキンカレー ウィンナー トマトゼリー寄せ