10月3日の献立は、「ごはん　牛乳　ひきずり　厚焼き卵　わかめとコーンの酢の物」です。4日の献立は、「ゆかりごはん　牛乳　アジフリッター　冬瓜汁　小松菜の胡麻和え」です。白菜の原産地は中国北部。かぶと菜類の交雑による雑種です。採種が困難で普及しませんでしたが、日清戦争、日露戦争に従軍した兵士達がはくさいを初めて食べ、日本の各地に広まりました。三大品種群が作り出されたのが宮城　愛知　石川県です。漬けもの、鍋物、炒め物、スープ、汁、クリーム煮等、なんでもあいます。