今日の献立は、「ごはん　牛乳　親子煮　いかの天ぷら　大根サラダ」です。大根の上の方は一番甘いところです。サラダや大根おろしにむいています。真ん中は柔らかいし、太さもそろっているのでおでんに最適。ゆっくり煮込んで食べましょう。しっぽの方はちょっと辛味があるので、汁の実や漬け物に使うといいです。葉っぱは細かくきざんで塩ゆでし、ごはんに混ぜて菜飯。今の柔らかい葉はとてもおいしいですよ。