わかめご飯　牛乳　さつまいもコロッケ　きゃべつのさっぱり和え　高野豆腐の卵とじ

　さつまいもの旬は秋ですが、賞味期限が近くなり、お値打ちになったものを仕入れました。安く仕入れることでデザートや他の食品にお金をかけることができるだけでなく、賞味期限をむかえて廃棄されるのを防ぐため、食品ロスを減らすことに繋がります。旬の時期に収穫されたものなので、とても甘くておいしいさつまいもでした。子どもたちに食品ロスについて話をすると、「牛乳にかいてあるのは賞味期限かな？消費期限かな？」と興味をもっていました。