ご飯　牛乳　鰆の竜田揚げ　ちょうちょマカロニサラダ　切り干し大根の味噌汁　味付け海苔

　鰆は「魚」へんに「春」と書く、春の訪れを告げる魚ですが、旬は産卵の時期の春（3～5月）と脂がのる冬（12～2月）があります。出来る限り骨がないように切られていますが、骨があるものもあるため、放送で気をつけながら食べるように呼びかけました。1年生も上手に骨を取りながら食べていました。生姜をきかせて下味をつけ、片栗粉で揚げました。食べやすい味で好評でした。