わかめご飯　牛乳　あいちのおから入り米粉コロッケ　きんぴらごぼう　雑煮

　今日は小正月です。小正月とは、旧暦の1月15日で最初の満月の日です。正月を「大正月」といい、満月はめでたいものとして最初の満月の日を「小正月」と呼んで祝っていました。暦は変わりましたが、今では新暦の1月15日に祝うことが多くなっています。

　雑煮は正月に食べられ、地域によって味や入れる食材、餅の形などが様々です。愛知県はだしをきかせたすましベースに、角餅と餅菜を入れ、シンプルに仕上げる雑煮が多いです。味噌を使うところや、焼き餅をいれるところなど地域の特色があり、調べてみるとおもしろいですよ。