ご飯　牛乳　コロコロ揚げ鶏のレモンソース　ひじきの炒め煮　ちゃんこ汁

　コロコロ揚げ鶏のレモンソースは、しょうがや酒、塩、こしょうで下味をつけた鶏肉と大豆を揚げて、レモンソースを全体に絡めました。レモンソースはレモン汁と醤油、砂糖、酒、みりんを使っています。このソースは魚やフライなどにかけてもおいしいです。さっぱりと食べられるので夏にぴったりです！

　また、今日は1年生が初めてのココア牛乳の素でした。粉がこぼれないようにお盆の上で慎重に入れていました。「色が変わった!」「魔法みたい!」と子どもたちがわくわくしながら混ぜていました。