カレーピラフ　牛乳　ハンバーグ　カリフラワーのクリーム煮　オレンジ

　今日はカレーピラフの具を給食室で作り、ご飯に混ぜました。具は豚挽肉とにんじん・たまねぎ・枝豆を入れ、米粉のカレールウやカレーパウダー・コンソメなどで味をつけました。教室では、「カレー味がする！」「もっと食べたい！」と好評でした。枝豆やグリーンピースなどで緑色が入ると彩りがよく見えるのでおすすめです。

　カリフラワーはブロッコリーと同様に蕾みを食べる野菜です。カリフラワーには白色だけでなく、オレンジ色や紫色、黄緑色のものなどもあります。スーパーなどで探してみるのもいいかもしれませんね。