ご飯　牛乳　小あじの南蛮漬けのーだ　コンコンサラダ　白味噌汁

　小あじの南蛮漬けのーだは応募献立の大治中学校の優秀作品です。下味をつけて揚げたあじに、たまねぎとにんじんを使った南蛮だれをかけました。からっと揚げてすぐにタレをかけるのがポイントだということです。たまねぎとにんじんはくたっと柔らかくなり、食べやすく仕上がりました。