今日の献立は、「クロワッサン　牛乳　ハンバーグのケチャップソースかけ　クラムチャウダー　花野菜のサラダ」です。今日のサラダは花野菜。カリフラワーにブロッコリー、キャベツです。緑のきれいなブロッコリーは、ビタミンＡたっぷり。ビタミンＣや鉄分も多く含む緑黄色野菜です。カリフラワーはビタミンＢ１，Ｂ２，Ｃの豊富なうすい色の野菜です。この時期、ポテトサラダをもみの木にみたて、クリスマスツリーのようにもりつけたり・・・で大活躍する２つの花野菜。もりもり食べてください。