大治町米粉パン研究会のみなさんに、おいしい「大治式米粉パン」の作り方を教えていただきました。愛知県の米粉やほうれん草などの地元の食材を使って、地産地消の考えに基づいた米粉パン作りは、子どもたちが、普段食べているものについて、改めて考えるきっかけにもなりました。オーブンで焼き上がった米粉パンは、中はもちもちのとってもおいしいパンでした。「おいしいね！」「もっと食べたい！」と会話が弾みました。
　
　教えて下さった講師の先生方、お手伝いしてくださったお母さんたち、本当にありがとうございました。