10/31 今日の献立
- 公開日
- 2024/10/31
- 更新日
- 2024/10/31
今日の献立
ご飯 牛乳 厚揚げの肉味噌かけ れんこんの炒め物 じゃがいも団子汁 ハロウィンデザート(一口みかんゼリー)
れんこんは秋から冬に旬を迎え、粘り気や甘みが増します。下ゆでをしてからシャキシャキとした食感を残す程度に炒めました。れんこん以外にはベーコンやはんぺん、さやインゲンなどを入れ、きんぴらのようなご飯に合う味付けにしました。
今日はハロウィンなのでハロウィンパッケージのデザートをつけました。ジャック・オー・ランタンの服を着ている子などもいて、「先生!いっしょ!」と言っていました。