１月１３日　１６日　１７日の献立は　「わかめごはん　牛乳　秋刀魚の霙煮　揚げじゃがいものそぼろに　かぶの柚香漬け」「ごはん　牛乳　舞うほどウマイ　舞茸ごはん　鮭の塩焼き　白味噌汁　さやいんげんの胡麻ドレッシング和え」「ごはん　牛乳　八宝湯　餃子　豚肉の炒め物」です。中国料理のスープはとろみのつき具合で名前が違います。あまりとろみのついていない「湯　タン」ややとろみのついている「会　カイ」とろみの濃い「羹　カン」です。中国のスープは　卵、ふかのヒレ、かに、魚　野菜など多くの種類の食材を使います。また、スープを鶏　豚骨　ハム　貝柱　椎茸などで旨味と香りをじっくり出します。臭みをとるにはねぎ　生姜　酒などを入れます。おいしいスープは心もからだもあったまります。