今日の献立は、「クロスロール　牛乳　パステウ　ファジョアーダ　コーヒーゼリー」です。パステウは、小麦粉を練って作った薄い生地を切り、具を包んだものを、揚げたり茹でたり、オーブンで焼いた料理です。一般的にはフェイラと呼ばれる路上の屋台で売られています。ファジョアーダは「フェイジャオン（豆）を使った料理」という意味です。豆と豚肉や牛肉を煮込んだ料理です。ブラジルでは灼熱の中でも働けるよう塩辛く、豚の内臓、耳、鼻、しっぽまでも煮込むそうです。