ご飯　牛乳　サバチャップ　昆布和え　肉じゃが

　サバチャップはサバに下味をつけて揚げ、ケチャップやソースなどで作ったタレを全体に絡めました。ケチャップベースで子どもが食べやすい味にしました。サバがやわらかい身でタレを絡める際に身が崩れないように調理員さんも注意して作業していました。サバは青魚でDHAやEPAといった不飽和脂肪酸を含み、生活習慣病予防に効果的な魚です。