ご飯　牛乳　厚揚げのお好み焼き風　赤しそ和え　だいこんのそぼろ煮　ココア牛乳の素

　厚揚げのお好み焼き風は一昨年の応募献立の優秀作品です。中濃ソースにみりんを混ぜてお好み焼きソース風の味にし、ねぎと紅ショウガを入れ、最後に鰹節をふりかけました。厚揚げを主菜にするときは肉味噌を絡めることが多いので、「お好み焼きの味がする！」と驚いていました。

　だいこんのそぼろ煮はだいこんがやわらかく味が染みており、少しとろみがついているので冷めにくく体があったまる煮物になりました。